Saturday, February 15, 2014

[新加坡Singapore] 0731 新加坡的Joycelyn


2014年1月24日的郵戳

Joycelyn持續寄來非常多很棒的明信片
這張紅龜粿已經是今年的第二張明信片了

 Joycelyn說他小時候很喜歡吃紅龜粿
其實我沒有很喜歡,因為不太喜歡紅豆餡
不過我阿嬤做的就很喜歡,外面的皮QQ的
口感很棒,從小吃到大阿嬤做的東西
但是從沒看過他怎麼做的,因為阿公阿嬤都急性子
只要做粿的那天,兩個老人家凌晨一點兩點就起床做了

當個有口福的人也滿好的!


上面的是今年的生肖郵票
2014年1月3日發行
造型超可愛的馬


同一套的另外一張,這一章比較像馬
流線型胖胖鼓鼓的非常可愛

下面那張是消失的行業系列郵票
Vanishing Trades
 2013年10月16日發行
收到的是奶牛廠老闆

 

圖案來源 新加坡郵局
這系列的畫風我非常喜歡
也很有新加坡多種族特性的樣貌

 Dairy men
奶牛廠老闆 
20世紀初從南印度Tamil Nadu&北印度Uttar Pradesh
到馬來西亞的移民
大部分做乳牛貿易的工作
他們會牽著羊或牛挨家挨戶賣新鮮的奶
或是會騎著腳踏車載著牛奶罐賣

Beaded slippers makers
珠繡拖鞋製造商
這是傳統土生華人的婚前學習的技藝之一 

Kachang puteh sellers
直譯:白豆小販
一種混合著幾種花生的本地小食
kacang puteh = 各種種類花生小吃之類的 然後用紙包成像icecream cone
(Joycelyn的解釋+補充)
主要是印度人賣的堅果食品(馬來語中統稱:白豆)
用白色的紙捲起來賣

 Cobbler 鞋匠
大部分都是華人師傅
 公車站附近最多

Ice-ball sellers
冰球小販
大部分是印度人在賣的
汽水和冰球(在台灣人看來就是剉冰)
 冰球會加上五顏六色的糖漿和牛奶
在加些紅豆或是糖煮水椰種子當配料 
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 Joycelyn補充
Ice-ball 是用手吃的,拿一團冰球在手上
現在有ice kacang,放在碗裡面吃

 Knife sharpeners
磨刀師傅 
大部分為中國廣東移民和馬來人的職業

Parrot astrologers
鸚鵡占星家
來自印度19世紀後期的移民
 他們使用的鸚鵡拿起塔羅牌
讓他們可以解釋卡片預言一個人的未來


宋谷帽製作師
Songkok makers
大部分為蘇門答臘人或蘇門答臘血統的人從事
宋谷帽是馬來人的一種傳統服飾
在馬來西亞、新加坡、印尼、汶萊、菲律賓南部和泰國南部
都可以看到馬來人穿戴,特別是回教徒之中的男性。
(轉載至:維基百科)

 Lantern makers
燈籠師傅
華人的產業
(台灣人不陌生!)

Goldsmiths 金匠/金飾師傅
大部分是19世紀末的斯里蘭卡移民
或是20世紀中的印度移民的手工藝師傅

其實應該要說是"快要"消失的產業
Joycelyn問好多才又知道許多新加坡的文化
其實這些黃昏產業在台灣也差不多面臨了相同困境
 或許再過幾年真的就變成"消失"的產業了

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